石碇美食｜一粒粽 宅配賣到缺貨 會讓人想再吃第二顆的肉粽美食

端午節到了，你是否有吃到粽子呢？如果沒有也沒關係，疫情結束後，就算不是端午節，一樣可以隨時前往，石碇老街吃吃看，一家得過農委會第一屆台灣百大米餐廳全國冠軍，全國唯一米食料理第一名的一粒粽。

宅配賣到缺貨的一粒粽

以往疫情前，家裡一定會去石碇，買一粒粽回來過端午，這次端午節前一週，本來想要透過宅配訂購，沒想到大家出手都很快，宅配已經無法訂購了！

要吃的話，僅能親自到石碇購買，當然現場購買，大家也是都乖乖保持社交距離排隊，買了當場包好的粽子好過節。

一粒粽都視每個食材為重要角色

• 干貝蛋黃粽$65：

剛吃下第一口糯米飯，就能品嚐到糯米飯帶著金鉤蝦味及紅蔥頭的香氣且糯米飯粒粒分明、 調味適中，些微醬油調的鹹味，很自然不死鹹，不會過鹹或過於清淡。

1/2的正紅土鴨蛋黃，也處理得不過於乾，而卡著喉嚨不舒服，是正好濕潤且凸顯出蛋黃的香氣。

豬胛心肉也給的很大方，吃起來的口感也不過於乾柴。

香菇綻放出自有的香菇味的角色，雖然珍珠干貝給兩小顆，但這樣的點綴，也讓這干貝蛋黃粽，一切都顯得高級感了。

甜甜的雪蓮子，讓干貝蛋黃粽有多層次的味覺，豐富滿足了口感所需。石碇的一粒粽，把肉粽 每個食材，都當作是最佳主角般用心去處理，要說它是全台灣第一名的肉粽，也不為過了！

• 五星鮑魚粽$100 :

這次特地買了一粒粽裡面價格最昂貴的五星鮑魚粽來試試，到底價格$100的粽子，有多好吃呢？除了配菜食材外，其實主菜就從干貝換成整顆的鮑魚，雖然我沒吃過鮑魚罐頭，但鮑魚吃起來挺新鮮的耶！！而且咬下去絕對不會卡牙縫，有海的鮮甜味，很美味。

一粒粽的粽子貴嗎？

以去年2021年及2022年相比，因為物價上漲，所以每個品項的粽子都有漲5元，但如果論好吃來說，其實一點也不貴，以女生的胃口來說，就可以滿足一餐所需。

如果以男生的胃口來說，應該可以再吃下第二顆，一粒粽的調味，真的很容易讓人想要再拿一顆 粽子來吃，你平常也喜歡吃當地小吃嗎？台中不二糕餅 也是網路宅配、台中當地必吃的美食唷！