手作家常料理｜茶梅蛋白 手作飯糰 早晨清爽開胃的早餐料理

夏天真的到了，熱呼呼的天氣，是不是沒什麼胃口？熱到很多事情都懶得做？是否疫情期間
在家裡吃家常菜吃到很膩～？分享一個3分鐘就可以完成的，簡單的手作飯糰懶人料理。

茶梅蛋白 手作日式飯糰 步驟：

會有這款茶梅蛋白飯糰的誕生，也是參考了網紅Youtuber MASA的頻道，而突發奇想來變化一下自己，夏天另種早餐的選擇，在這樣疫情還是無法出門的情況下，民以食為天，盡可能在吃的方面，不虧待自己。

• 將隔夜沒吃完的飯還有蛋，放進電鍋蒸熱

• 把家裡酸甘甜，例如：茶梅剝絲後並切丁，茶梅非常適合這種夏天的季節，吃了刺激味蕾 會很開胃。

• 飯熟後，手沾點冷開水以避免揉飯糰黏手，開始用手捏三角飯糰。

• 將切丁的茶梅及白煮蛋放入飯糰其中。

• 再捏一捏塑成飯糰形狀，手抹點鹽巴在飯糰外層

• 適合夏天清爽的飯糰就這樣誕生了：）

不需要太多複雜的食材，一個簡單的味道，可以讓自己如此幸福，這讓我想起爸媽提過他們小時候窮苦的生活，沒有多元的菜色可以帶便當，在學校的中餐便當是在白飯裡面會放一顆梅子，當作他們一整天的活力來源。

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