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好喜堂 你不能錯過的手搖茶飲
你有喝過奶蓋系列的飲料嗎?
這是我第一次嘗試奶蓋的飲品,感覺很新鮮⋯
台灣飲料店展店的密度以全世界來說算很高,
尤其以珍珠奶茶為最有具台灣代表特色茶飲之一,
所為人知的飲料店,
不外乎就是50嵐、迷克夏、珍煮丹、老虎堂…..
剛好人在信義區逛街,
其實平常也不是那麼常喝飲料,
只因為腳酸口渴,
想找一家別具特色的飲料店,
於是緣分就帶我來到了好喜堂 這家飲料店。
這家飲料店 好喜堂 Hunny tea
是由一群重度茶飲者的創意人於2019年所創立,
是一全新手搖茶飲品牌。
從事廣告業出身的創辦人秉持著創意人的構思,
將好喜堂的茶飲美學從「講究」出發:
用料食材、視覺美感、茶湯烹煮、賞味時間等,
處處講究自然呈現美感。
為什麼會喝奶蓋呢?
原因在於這家飲料店 好喜堂
使用了許多米其林主廚們鍾愛的法國品牌艾許奶油(Beurres Échiré),
來做頂級奶蓋,厚達3公分,
一開始喝的時候,
鹹甜的口感很濃郁也很綿密,
一開始會有點甜,
但我覺得奶蓋的鹹甜味
是帶點誘惑且有心機的甜度,
會讓你好奇的更想再往杯底的茶味探索,
然後,苦甘的茶味就慢慢與奶蓋的味道融合,
降低了茶本身的苦甘味,
整體喝起來很協調。
茶葉所沖泡出來的茶味的品質是好的,
也讓我想起小時候爸爸泡茶的味道。
喝著喝著不知不覺有種想回家的Fu
好喜堂 HUNNY TEA 信義店 FB
地點:信義區松高路19號B1樓 新光三越A4
交通:近市政府捷運站3號出口
營業時間:週一~週日 10:30~22:00
價位:$40 / 人
電話:02-8509 5863
素食友好:有
外帶/內用/外送:可以
再訪推薦: OOOO
好喜堂 HUNNY TEA 大直店
地點:104台北市中山區大直街35號
交通:近大直捷運站
營業時間:週一~週日 10:30~22:00
價位:$40 / 人
電話:0958-525-893
素食友好:有
外帶/內用/外送:可以
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