四平街美食｜阿錦高麗菜飯 看似平凡但卻好吃到不行的高麗菜飯及麻辣鴨血臭豆腐

你跟我一樣平常就不太敢吃辣嗎？便當吃到有點膩了嗎？你是一個食量很小或是不想吃太多的人嗎？如果是的話，四平街轉角處，有一家叫阿錦高麗菜飯，你一定要去品嚐看看。

阿錦高麗菜飯

阿錦高麗菜飯一小碗其實對一個胃口算不錯的女生來說，其實不會算小碗耶，即使今天只有單點高麗菜飯，也是能夠吃飽的那種，這家的高麗菜飯看起來飯是有用湯去煨過，所以吃下的每一口飯都很軟很濕潤外，也帶著高麗菜的香氣，一直飄進你的鼻子裡，有點像是把飯放進竹筒飯的香味。裡面除了高麗菜外，也有加一點些微的紅蘿蔔還有菜圃增加風味，如果你喜歡吃辣，也可以再請老闆幫你加點辣椒，更有另一番風味，不過對我來說，是真的有點辣。

麻辣鴨血臭豆腐多層次口感

如上述所提，如果你不太會吃辣，記得跟老闆說一下，在湯頭的部分，老闆會幫你添很多用排骨熬的蘿蔔湯，跟你說真的就沒那麼辣了，神奇的事情發生了，鴨血及臭豆腐的微辣搭配著濃郁的湯頭，讓這道餐點層次感更加明顯，有點像是一道小火鍋的概念。

超值的組合搭配 – 高麗菜飯 ＋ 麻辣臭豆腐

高麗菜飯一碗銅板價的價格，一小碗才$30（大碗$50)，再搭上麻辣鴨血臭豆腐$60，鴨血給了四大塊、臭豆腐給大概兩大塊，再加上排骨蘿蔔湯的湯頭，價格才$60，其實我覺得算是很超值了耶！！會覺得今天這個中餐很豐盛的同時也會讓你吃飽。他們家除了高麗菜飯可以搭配麻辣臭豆腐外，也可以吃吃看他的排骨蘿蔔湯，不僅排骨給的很豪邁，排骨蘿蔔的湯頭也是非常地香甜。