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除了近期健康餐盒店愈開愈多之外,對於,以前都會想說要來吃泡麵比較方便,現在即食麵也是一次出了好多種品牌,無意間逛全聯的時候發現這個好看的包裝,想說這家干貝炸醬麵,該不會裡面充滿了滿滿的干貝吧?你知道的,美麗的包裝下總是讓人產生美好的期待,哈哈,就讓我來幫大家吃看看是否如自己想像?
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紅豆食府的干貝炸醬麵烹煮方式
不曉得你有沒有吃過白麵的湯麵,它白麵的麵芯吃起來是沒有味道的,說有多清淡就有多清淡XD,當時我真的很疑惑不就煮個麵條,為什麼會跟外面吃的不一樣?有時候即時麵背後的包裝說明對於一個不會煮菜的人也是挺重要的,從上面也學會了如何讓麵煮的有味道,哈。
離題了,這家的乾麵煮的時候不需要特別加鹽巴,由於它提供的乾拌醬就夠濃郁了,因此烹煮步驟如下:
- 取出麵條放入滾水中,一分鐘後慢慢撥開均勻
- 中大火煮5~6分鐘,將麵條瀝乾放入碗中
- 依個人口味放入醬包,攪拌均勻即可食用
- 也可以依個人喜好添加其他配料,如:小黃瓜、蔥花、水波蛋等等
紅豆食府很貼心,還有附上英文烹煮步驟,這是順便練習英文的概念嗎?XD
紅豆食府的干貝炸醬麵好吃嗎?
它的麵體是一般吃陽春麵的大小,因此吃的時候吸麵的咻咻聲會特別大聲,有種很舒爽、豪邁的感覺,忘記是韓國文化還是日本的文化,說如果吃麵很大聲,就表示這道料理是好吃的。
干貝炸醬的醬包給的量是滿多的,倒出來有紅紅的醬汁跑出來,一開始我以為會很辣,還好不是我想像中的超辣,一點點微微的辣,就好比一根針輕輕地刺你那樣輕微,把麵體都拌勻後,主要味道會是以豆瓣醬的味道為主體,很濃郁好吃,麵給的量也很足夠,是會有飽足感的。吃到後段,我開始在麵中尋覓著干貝,是有干貝,不過它僅有1~2個非常非常的微小,是那種風乾過有醃製的干貝,味道很重,我反而還好。如果單純論炸醬麵來說,是很好吃的,但如果你是干貝喜好者,那你應該會有點失望。ˋ
紅豆食府的干貝炸醬麵價格
這包一組裡面有兩大包即食麵,我是趁全聯作優惠的時候,才有這麼漂亮的價格$96,相當於一包$32,不然平常一包都要$120左右。就單純以乾麵來說,如果再加上瓦斯費、烹飪費等等快$50的價錢,整體而言還算是可以接受的價格。故如果想要嚐鮮的朋友們,建議可以趁有折扣的時候,買來吃看看。
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