台北中山｜屋虎炒飯專賣店 喜歡充滿海鮮味的炒飯 （已歇業）

這家屋虎炒飯專賣店在台北有分店，位在台北四平街上的，也是最近新開業不久，我發現很多做餐飲的菜單幾乎都會有炒飯的品項，可能也是因為炒飯料理不用太過複雜，上菜速度也算是滿快的！！到底他們家的炒飯有沒有獲得我的親睞呢？

屋虎交通與用餐環境

要來這家店，從松江南京捷運站出來，走路約5分鐘左右，就可以到該店。

屋虎家的招牌在晚上發光時，很像是居酒屋。

白天實際走進店裡，用餐空間以白色為主要顏色，採光非常好，也很乾淨舒適，讓我覺得很像是網美餐廳，非常適合拍網美照的地方，與賣的台式炒飯專賣形成一種反差感。

目前僅能以現金付費，有提供外送（food panda, Uber eat)。可能是剛開幕的關係，如果剛好沒啥人，等餐大概5分鐘內，如果遇到人多還有外送餐點，那有等過到將近20分鐘左右的經驗。

屋虎有哪些炒飯品項？

屋虎這家店主要是專賣炒飯，除了炒飯，它其實還有賣燴飯類，不過既然是炒飯專賣，那就要來吃吃看炒飯是不是真的很厲害，望眼看去炒飯的品項很多，在等餐的時候，其實有聽到服務生有推薦蕃茄蛋炒飯，因為味道很純粹，如果有吃過的朋友，也不妨告訴我好不好吃？

• 炸醬蛋炒飯$100：炒飯很濕潤，不會很乾，炸醬非常搶味，好像有吃到黑豆豆豉的味道，炒飯的蛋香完完全全的被壓過，這道對我來說，還好～you know。

炸醬蛋炒飯相對顏色就比其他炒飯品項還要重。

• 黃金蛋炒飯$90（雞肉+$10）：第一次在這家店點的餐，炒飯吃起來很粒粒分明，不是拖泥帶水的那種感覺，很率性的炒飯。

• XO醬蛋炒飯$130：炒飯吃起來是粒粒分明，有些微濕潤感，吃到每一口都有吃到小魚乾還有滿滿海鮮味，XO醬料跟炒飯真的滿搭的，不過吃到一半會發現下面會有一層油，吃完會有點小反胃，不知道是不是有點油的關係。

雖然沒有肉類，但炒飯有放入滿滿小魚乾，這樣就覺得很滿足了。

屋虎的價格

整體來說價格會有些不便宜，炒飯平均價位約落在$120-$130，這是還沒有加肉的價格唷！！如果要額外加肉，就要額外再加$10，因此個人覺得以炒飯這個品項來說，在價格上算是偏向高級版的炒飯。