三重區美食｜佛里斯特廚房，蔬食創新早午餐 Forest Kitchen

託阿嬤的福，偶然吃到一家蔬食對平常吃葷食的爸爸和我都非常能夠適應的餐廳。雖然是蔬食，但這家店賣的種類很多樣化，當初是衝著這家的飯糰而來的。

主要推薦理由如下:

• 餐點多樣化: 雖然是蔬食但這家店賣的種類很多樣化，除了早餐日常的飯糰、三明治、貝果堡、馬芬堡..還有中西式的義大利湯麵、異國拌飯、咖哩飯等等特色餐點。

• 創意料理與創新吃法: 在平凡的餐點增添不平凡的亮點，當初是衝著這家的飯糰而來的，與一般的素食飯糰不同的是，普通只包了菜脯、素香鬆，但這家又加了獨門創新主食，尤其以墨西哥猴頭菇和照燒猴頭菇為這家店飯糰的熱門招牌，如果你對於辣不排斥則可以選擇前者，怕辣則選擇後者，兩者的差異在於墨西哥猴頭菇較照燒猴頭菇多了酥脆香辣的口感，如果普通飯糰吃膩的話，這家早午餐到是不錯的選擇。

• 這家的飲品也是非常有特色，米克斯豆漿，結合黑豆及黃豆兩種混搭，再搭配水果的香，這次點的是金黃果米克斯(百香果)口味，第一次喝到豆漿搭上果汁的創新混搭，意外的好喝耶！不僅顧到了營養還贏得了口感，來到這家店一定要點一下這家的特殊飲品。

補充:
佛里斯特廚房的營業時間非常的早且短，大約14點前就差不多要關門了。如要去嚐鮮，千萬要留意營業時間。