5個近期第一次初體驗的嚐鮮美食

你是一個喜歡嘗試新鮮事物的人嗎？還是你是屬於依循自己原本的習慣，覺得讓自己會比較安全，總不會有太多意外的事情？如果你想要打破這樣固有的習慣（可以參考此篇“讓自己生活多變化的5種方式”）也許會幫助你生活會更有變化一些。美食也是如此，我很喜歡嘗試我從沒吃過的美食，如下是5個近期自己的初體驗，第一次的嚐鮮美食分享，提供給大家參考。

嚐鮮美食 – 早餐店的鹹豆漿

甜甜的豆漿加上鹹鹹的滋味，到底是什麼個奇怪的組合、是什麼奇怪的吃法？這到底是從哪邊傳開來的呢？流行于長三角地區，是該地區比較有名的早餐。鹹豆漿之于江浙人，就如胡辣湯之于河南人，豆汁兒之于北京人，都說豆漿配油條，鹹豆漿和油條才是絕配。一般來說，上海風味的咸豆漿應當有包括老油條、蝦皮、蔥花、紫菜和一點點豬油，口感必須咸鮮，上桌的溫度不能太燙。（想知道更多，請參考原文網址）

為了滿足我的好奇心，於是我隨意找了家早餐店，點了鹹豆漿＋飯糰來吃，鹹湯裡有蝦米、蔥、油條，當然還有個重點就是豆漿了，不瞞您說，它的賣相實在是不怎麼好，雖然吃起來口感無違和，閉上眼睛吃的話，其實會覺得挺不錯吃的，吃不出來有豆漿的味道，但如果是張開眼睛吃的話，會感覺很像在吃嘔吐物ＸＤ，對不起賣鹹豆漿的老闆們，因為外觀上實在是不那麼討喜。如果你從來沒有吃過鹹豆漿，建議你有生之年，一定要去嚐鮮一下。

嚐鮮美食 –下午茶的必點點心肉桂捲

先前自己還沒吃過肉桂捲時，說法真的很兩極，大部分的西方人會很愛肉桂的香氣，所以當你在看國外的影集、影片時，你會發現外國人時不時會點肉桂相關的點心，食物加上肉桂香料，或是飲料裡加上肉桂。反倒部分亞洲人就不太喜歡肉桂的味道，沒錯，味道的確是不那麼親民，這感覺很像外國人吃到我們台灣的臭豆腐一樣，不過聞久了，你會發現這就是它獨有的特色。第一次吃到肉桂捲，是在一家咖啡廳裡，吃起來有巧克力的甜甜味道，酥酥脆脆的口感，到現在回想起，還是會想再吃一次，很感謝讓我第一次吃，就可以吃到這麼好吃的肉桂捲。想看艾琳第一次吃的肉桂捲是哪家餐廳，請看“中和四號公園美食｜好咖Cafe 讓人放鬆好聊的不限時餐廳 讓人幸福洋溢的下午茶餐點肉桂捲”。

嚐鮮美食 – 你有吃過魷魚嘴羹嗎？

魷魚絲、魷魚我有吃過，但你有吃過魷魚嘴嗎？你有吃過魷魚嘴中途還要撥殼的嗎？對我來說，實在是非常稀奇的一個食物，只要你有去過海產餐廳，不要說你沒有吃過龍珠這道美食？嘿～對！！沒錯！！魷魚嘴就是龍珠，但是這是我第一次吃到有店家販賣魷魚嘴羹的，而且人潮絡繹不絕的一家店，位在台北大學附近的興安魷魚嘴羹，預計6月中會再跟大家詳細分享，興安的魷魚嘴羹到底好吃嗎？魷魚嘴羹可以怎麼個吃法？

嚐鮮美食 –自己也可以動手做的療癒美食- 雪Q餅

會知道雪Q餅，是從全聯美食分享的臉書社團得知的，看到臉書很多高手，會分享他們的成果，各式各樣口味的雪Q餅都有，而且賣相也很療癒及好看，仔細研究一下才發現，不管是食材的準備，還是執行面上，都挺容易弄到手且操作上也很簡單，無需要烤箱或是什麼空氣炸鍋，5~6分鐘就可以完成的美食小點心。雪Q餅的精髓在於棉花糖及餅乾使用的量，如果拿捏的恰到好處的話，口感就會是又酥又軟，讓你身心感官都會療癒到不行，難怪市面上這麼多人會放到網路上來販賣。想知道雪Q餅怎麼製作嗎？想知道雪Q餅的魅力在哪裡嗎？可以參考此篇“手作家常料理｜雪Q餅 賣相很厲害 吃起來又療癒的懶人甜點”。

嚐鮮美食 – 南投伊達邵老街的飯飯雞翅

其實凡事會有點麻煩的事情，我都不太主動甚至是慢一點再去做，就連美食也是，在我對雞翅的印象中，它就是一個骨頭很多的部位，也時候也挺納悶為什麼會有人對雞翅如此著迷，明明裡面的肉沒有很多，還要花時間從骨頭中挑出肉排除萬難，不是一件挺麻煩的事情嗎？南投伊達邵老街的飯飯雞翅打破了我對雞翅的印象，老闆很貼心的把骨頭都剔除掉了，你會覺得吃起來很像在吃雞腿，重點是裡面還包了邵族飯，飯的味道有竹子的香氣，我從來沒有吃過那樣的味道，很像是燉飯的口感，詳情美食介紹，預計在6月中會跟大家詳細分享，可先看如下照片，過過乾癮先。

綜合以上，還是覺得人生就應該嘗試些不同的美食，不管自己覺得好吃還是不好吃，至少你吃過它，你對它有基本的印象。還想了解先前我吃了哪些地區性的美食嗎？請參考如下。