高雄楠梓｜楊寶寶蒸餃 豬肉捲餅必點，到楠梓必吃美食

通常去高雄都是去市中心、熱鬧的地方找美食，這次託公司的福，難得來高雄出差，在一個人生地不熟的地方，臨時要去找吃的還真的是無頭蒼蠅，不知從何找起？多虧了在地人的推薦，來到楠梓，這家楊寶寶蒸餃是當地必須推薦必吃的美食，這可是今年獲得米其林必比登推薦美食，就來看看到底是不是有傳說中那麼好吃？

楊寶寶蒸餃用餐環境

不知道是不是台北以南都是如此，店家的店面非常的寬闊，中午時間，店門外聚集了一些等待的人潮，一開始我以為是內用的人，後來才曉得都是等待外帶的人潮。

這家的換桌率很高，一進去沒多久就有位子了，且店內用餐環境很大，店門的最左側是烹飪區透明看板的設計，像極了鼎泰豐。讓我覺得很特別的是，除了方桌外，還有圓桌的擺設，如果家庭或公司需要聚餐，大家點很多小點心一起享用，也挺適合的。

楊寶寶蒸餃餐點？

看招牌名稱，想必他們家的蒸餃很有名且好吃，客戶也是推薦蒸餃跟他們的清蒸雞肉湯，但捲餅控的我，看到菜單上有捲餅，在幾秒鐘掙扎之下，還是點自己愛吃的。至於蒸餃就等下次有機會來再點好了：）

• 豬肉捲餅$70:

在台北吃到的豬肉捲餅通常餅皮是偏乾的類型，然後裡面包裹豬肉或牛肉內餡及蔥段這樣。

不過這家豬肉捲餅很不一樣，咬下去嘴裡滿滿的蔥味四溢，捲餅內層已經有塗一層醬料在裡頭，不用再額外沾醬，咬下去外酥內軟，一點也不乾澀，吃的時候醬汁還會跑出來，老實說真的是很美味耶！！真的是讓我很驚艷！！

• 清蒸雞肉湯$50:

其實就像是一般尾牙、婚慶飯店會喝的那種雞湯味道，

這家雞肉量給得滿滿一盅豪不吝嗇，雞湯頭很濃郁，有補身體的ＦＵ，裡面有枸杞、薑片、類似中藥的食材。

楊寶寶蒸餃價位？

如果跟台北比的話，老實說ＣＰ值很高，一盤豬肉捲餅在台北少說也要$80~$90，而且餐點的量也比台北給的還要澎湃。

先前曾經跟嫁來高雄的人聊過，雖然高雄的高級餐廳不及台北那樣好吃，但高雄的一般小吃店做的真的是一等一得好，有機會來高雄的話，一定要問問有什麼在地小吃？